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Aushak, plat afghan
Le thé accompagne traditionnellement chaque repas pris dans la journée. Photo par Arnold Gatilao

Toutes les recettes de cuisine afghane des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine afghane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boulettes d'agneau aux pois cassés à l'afghane
Pudding de riz au safran pétales de rose, amandes et épine-vinette
Boudjan bourani aubergines façon Afghane
Naan Roghani Bread
Palao Kabouli
1
Bolanie aux poireaux
1
Borani Kadu
1
Kabuli palaw
Ashak
Brochettes de poulet marinées, épicées aux gingembre, massala, curcuma
Borani Banjan
Naan Roghan bread et poulet Tikka massala
Bolanies aux pommes de terre épicées
Qabili Palau
Farni
Kadu Borâni
Halwa e zardak. Halwa aux carottes.

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